Svansø Mandler

Svansø er et dansk varemærke med en stolt tradition for at bringe middelhavsinspirerede produkter og råvarer af høj kvalitet til de nordiske spiseborde. Virksomheden blev grundlagt i 1975 af Hanne og Peder Svansø og startede som en importør af italienske specialiteter som pasta, soltørrede tomater og olivenolie. Peder Svansø var dermed en af de pionerer, som udbredte det sydeuropæiske køkken i Danmark gennem 80’erne.

I dag er Svansø en del af Good Food Group, en betydelig dansk fødevarekoncern med hovedsæde i Vejle. Mandlerne i billedet er en del af en bred portefølje af frø og nødder, der markedsføres under Svansø-navnet. Selvom råvarerne ofte hentes fra udlandet (typisk Californien eller Middelhavsområdet), forarbejdes eller pakkes produkterne på koncernens egne fabrikker i Danmark, herunder i Hadsten. Brandet holder fast i sin grundlæggende filosofi om, at gode råvarer er fundamentet for den gode smag.