Primo Reserve Prosciutto

Primo Reserve Prosciutto er en eksklusiv linje af pålæg produceret af Primo Foods, Australiens største producent af skinke, bacon og kødprodukter. Dette specifikke produkt er en del af deres 'Reserve' serie, der fokuserer på ingredienser af høj kvalitet og traditionelle hærdning metoder. Det tilberedes i Australien, typisk ved at bruge mindst 96% australske ingredienser, herunder lokalt udvundet svinekød.

Brandet har en rig historie, der går tilbage til 1985, da det blev grundlagt af den ungarske immigrant Andrew Lederer i Sydney. Gennem årtierne voksede det fra en lille lokal virksomhed til et dominerende nationalt brand. I 2014 blev virksomheden opkøbt af JBS S.A., en brasiliansk global kødforarbejdningsgigant, som en del af deres strategi for at ekspandere til værdi-tilføyet proteinprodukter. På trods af den internationale ejerskab forbliver Primo en basisvare i australske supermarkeder og opretholder betydelige produktions- og distributionsoperationer over hele landet.