Can Majoral Butibalausi Rødvin

Can Majoral er et anerkendt familieejet vingår i Algaida, i hjertet af Mallorca, Spanien. Grundlagt i 1979 af Andreu Oliver, har ejendommen været en pioner inden for økologisk vinavl på øen og skiftet til fuldøkologiske metoder længe før de blev en global trend. Marken er dybt forankret i det lokale terroir i Pla i Llevant Denominación de Origen (DO) og anvender en blanding af inhemske mallorcanske druesorter som Callet og Mantonegro sammen med internationale favoritter.

Produktionen af denne vin foregår udelukkende på familiens ejendom i Mallorca. Fra dyrkningen af de økologiske vinmarker ved Son Reus og Son Roig til den endelige aftapningsproces, styres hver enkelt proces af den anden generation af Oliver-familien. Deres filosofi betoner minimal indgriben og et engagements til at bevare øens naturlige økosystem. Can Majoral forbliver en uafhængig, familieopereret enhed, der undgår storskala virksomhedsovertagelse for at opretholde deres håndværksfokuserede, bæredygtige produktionsstandarder.