Rip Van Wafels Chokolade Brownie

Rip Van Wafels er et moderne snackmærke, der blev grundlagt i 2010 af Rip Pruisken og Marco De Leon. Mærket blev berømt skabt i et dorm room på Brown University med missionen om at genopfinde den traditionelle hollandske stroopwafel til en sundhedsfokuseret målgruppe. Det viste produkt, der sandsynligvis er smagen Chokolade Brownie baseret på den rige brune emballage og synlige produktfragmenter, har en lav-sukker og høj-fiber profil sammenlignet med traditionelle hollandske småkager.

Selvom mærket har dybe rødder i den hollandske vaffeltradition, har virksomheden hovedkontor i Brooklyn, New York, og betjener primært det nordamerikanske marked. Produktion håndteres på tværs af flere steder for at støtte sin globale forsyningskæde, herunder produktionsfaciliteter i USA og potentielt internationale partnere for at opretholde den autentiske kvalitet af den chewy, sirupsfyldte vaffel. Mærket forbliver under ejerskab af sit oprindelige private selskab, Rip Van, Inc., som har oplevet betydelig vækst gennem partnerskaber med store detailhandlere og kaffekæder.