Hoegaarden Wit Blanche

Hoegaarden Wit Blanche er en verdenskendt belgisk hvedeøl (witbier) med historiske rødder, der kan spores tilbage til landsbyen Hoegaarden i Belgien. I 1445 skabte lokale munke den unikke opskrift ved at eksperimentere med eksotiske botaniske ingredienser som koriander og appelsinskal—krydderier, der blev tilgængelige gennem hollandske koloniale handelsruter. Denne karakteristiske blanding forvandlede de traditionelt sure hvedeøl i perioden til den forfriskende, citrusagtige og naturligt uklare drik, vi kender i dag.

Brandet oplevede et fald i midten af det 20. århundrede, da det sidste traditionelle lokale bryggeri lukkede i 1957. Dog blev stilen reddet i 1965 af Pierre Celis, en mælkemand, der genoplivede den originale munkeopskrift i sit eget bryggeri. Efter en ødelæggende brand i 1985 indgik Celis et partnerskab med bryggerigiganten Interbrew (som senere udviklede sig til AB InBev) for at genopbygge. Denne overgang sikrede brandets globale distribution og fremtid.

I dag, selvom det åndelige hjem og en stor produktionsfacilitet forbliver i den originale landsby Hoegaarden i Belgien, er brandet en del af en global forsyningskæde. For at opretholde friskhed og effektivitet på internationale markeder, brygges det også i andre licenserede faciliteter i steder som Kina, Vietnam og Indien. Brandet ejes i sidste ende af Anheuser-Busch InBev, verdens største bryggerikonglomerat med hovedkontor i Leuven, Belgien.