Gut & Günstig Bismarck-Hering

Gut & Günstig er det velkendte egenmærke fra EDEKA, Tysklands største supermarkedskæde. Brandet blev oprindeligt grundlagt i 2001 for at tilbyde kvalitetsprodukter til overkommelige priser som alternativer til mærkevarer. 'Gut & Günstig' (som oversættes til 'Godt og billigt') dækker et bredt sortiment af dagligvarer, herunder traditionelle tyske basisvarer som Bismarck-Hering.

Dette specifikke produkt består af marinerede atlantiske sildefileter i en krydret marinade, opkaldt efter kansler Otto von Bismarck. Selvom brandet har en strengt tysk oprindelse og ledelse, udnytter EDEKA et netværk af specialiserede producenter i hele Europa til at producere sine egne mærker. For fiskeprodukter som disse er produktionen ofte baseret i Polen på grund af sin nærhed til Østersøen og Nordsøens handelscentre, hvilket sikrer både omkostningseffektivitet og friskhed. Brandet er fortsat under det ultimative ejerskab af EDEKA Gruppen, der har hovedsæde i Hamburg og fungerer som en cooperative af uafhængige detailhandlere.