Delikatessen Franken Delikatesse

Delikatessen Franken er et anerkendt high-end fødevareimperium og cateringmærke baseret i Krefeld, Tyskland. Grundlagt i 1904 af Wilhelm og Henriette Franken, specialiserede virksomheden sig oprindeligt i vildt, fjerkræ og mejeri. Gennem mere end et århundrede har det udviklet sig gennem fire generationer af familien og er blevet en førsteklasses destination for fint mad, herunder hjemmelavede marmelader, salater, håndværksoste og internationale kødprodukter.

I dag fungerer mærket som et multifunktionelt kulinarisk centrum med en gourmetbutik, en bistro og en omfattende cateringservice. Mens den fysiske butik er et vartegn i Krefeld, eksporterer virksomheden sine specialprodukter globalt og når kunder i USA, Australien og Hong Kong. Under det nuværende lederskab af den fjerde generation, især Oliver Reiners, fortsætter mærket med at producere mange af sine signaturprodukter internt i sine dedikerede køkkenfaciliteter beliggende i Tyskland.