Baumalu Kogegrej

Baumalu er en anerkendt fransk producent specialiseret i højkvalitets gryder og pander i kobber og rustfrit stål. Virksomheden blev grundlagt i 1971 i Alsace-regionen i Frankrig og har opbygget et ry for traditionelt håndværk, især deres karakteristiske kobbergryder og -pander, som ofte er belagt med tin eller rustfrit stål. Produktionsanlægget ligger fortsat i Baldenheim, Alsace, hvor firmaet fortsætter med at producere sit professionelt kvalificerede køkkenudstyr under mærkaterne "Made in France" og "Made in Alsace".

I december 2023 gennemgik Baumalu en betydelig ejerskabsændring, da det blev opkøbt af den belgiske kogegrejgruppe Allinox. Med base i Oostrozebeke, Belgien, er Allinox en stor international aktør inden for kogegrejindustrien, der også ejer mærker såsom Beka. På trods af opkøbet fortsætter Baumalu med at operere som en uafhængig enhed inden for gruppen, og bevarer sine traditionelle produktionsmetoder og regionale alsaciske identitet, samtidig med at den udnytter Allinox' globale distributionsnetværk og økonomiske stabilitet.