Vale do Rocim Signature Alicante Bouschet

Vale do Rocim Signature er en rødvin produceret af Herdade do Rocim, en anerkendt vingård beliggende i Vidigueira sub-regionen i Alentejo, Portugal. Denne specifikke udgave er lavet af Alicante Bouschet druesorten, der er kendt for sin dybe farve og strukturerede karakter. 2024 årgangen repræsenterer ejendommens fortsatte forpligtelse til at balancere traditionel portugisisk vinbrug med moderne vinificeringsteknikker, herunder brugen af traditionelle stenkar (lagares) og lagring på fransk eg.

Mærket blev etableret i 2000 af den afdøde José Ribeiro Vieira og ledes i øjeblikket af hans datter, Catarina Vieira, sammen med vinmager Pedro Ribeiro. Ejendommen er en del af den større Movicortes-gruppe, en portugisisk familieejet virksomhed med interesser inden for landbrugsmaskiner og jordflytningsudstyr, som med succes har diversificeret ind i vinfremstilling af høj kvalitet. Herdade do Rocim har opnået international anerkendelse for sin innovative tilgang, især sin genoplivning af gamle leramfora (talha) vinfremstillingstraditioner.