YOLO Danablu Dansk Cremet Blåskimmelost

YOLO Danablu er en premium blåmarmorering ost produceret i Danmark. Som angivet af navnet 'Danablu' og den beskyttede geografiske betegnelse (PGI) på emballagen, er osten fremstillet under strenge kvalitetsregler fra Den Europæiske Union. Denne betegnelse sikrer, at osten udelukkende er produceret i Danmark med dansk mælk og traditionelle metoder, som blev etableret i midten af det 20. århundrede.

YOLO-mærket (en forkortelse for 'You Only Live Once') er et forbrugervendende mærke, der ofte findes på det australske marked, især udbudt af store detailhandlere som Woolworths og Countdown i New Zealand. Selvom produktet er autentisk dansk, er mærket en del af en portefølje, der administreres af internationale fødevaredistributører, som specialiserer sig i at bringe europæiske mejerispecialiteter til Oceanien. Osten har typisk en cremet, semi-blød tekstur med skarpe, salte blåmarmoreringsstriber, som er typisk for Danablu-stilen.