Zack’s Mighty Spicy Nacho Tortilla Chips

Zack’s Mighty er et premium snackbrand, der fokuserer på at skabe tortilla chips, som er robuste nok til at modstå kraftige dips som guacamole. Brandet blev grundlagt af Zack Gazzaniga, der tidligere hjalp med at opbygge condimentbrandet Sir Kensington's, inden det blev opkøbt af Unilever.

Brandets oprindelseshistorie involverer en omhyggelig søgen efter det perfekte majs; Gazzaniga rejste til Italien for at skaffe arvestykke Otto File flint majsfrø, som nu dyrkes af et netværk af partnerlandbrug i USA. Disse chips er bemærkelsesværdige for at være nogle af de første, der har modtaget status som "Certified Regenerative", hvilket afspejler et engagement for jordens sundhed og bæredygtige landbrugsmetoder. Produkterne fremstilles i USA ved hjælp af en autentisk "tortilla-første" proces, hvor majsen koges, males til masa, presses til tortillas og derefter steges - hvilket adskiller sig fra den almindelige praksis i branchen med at bruge færdiglavet majsmel.