Goodoo Jordbær Cheesecake is

Goodoo er et hollandsk mærke, der specialiserer sig i bæredygtige, plantebaserede frossen desserter. Grundlagt som en missionsdrevet startup (oprindeligt kendt som IJsbaart), fokuserer mærket på mælkefri opskrifter, der tilbyder en rig, cremet konsistens uden traditionelle animalske produkter. Deres jordbær cheesecake is er unik, da den er 100% plantebaseret, ofte ved at bruge cashew-baser og opcyklede ingredienser såsom 'reddede' bananer for at reducere madspild.

Produktet er fremstillet i en specialiseret facilitet i Steenwijk, Holland, i partnerskab med lokale mejeri- og is-specialister. Mærket opretholder et stærkt fokus på etisk indkøb, idet de samarbejder med partnere som Johnny Cashew for at sikre, at deres ingredienser behandles lokalt i deres oprindelsesland i stedet for at blive sendt over flere kontinenter til forarbejdning. Ejerskabet forbliver uafhængigt og privat, med det grundlæggende team, der fortsætter med at lede virksomhedens vækst som en vigtig udfordrer på det europæiske ismarked.