Barilla Collezione Farfalle n.65

Barilla er verdens førende producent af pasta, kendetegnet ved sin ikoniske dybe blå emballage og historiske betydning i den italienske fødevareindustri. Grundlagt i 1877 af Pietro Barilla Sr. i Parma, Italien, udviklede mærket sig fra et lille lokalt bageri til en global magtfaktor. Den dag i dag er virksomheden fortsat privat ejet af den fjerde generation af Barilla-familien, der opretholder sit hovedkontor i Parma.

Mens Barilla driver verdens største pastafabrik i Pedrignano, Italien, er dens produktionsfodaftryk globalt for effektivt at imødekomme den internationale efterspørgsel. Virksomheden har over 30 produktionssteder i lande som USA, Grækenland, Frankrig og Tyrkiet. Collezione-serien, som oversættes til 'Samling', markedsføres som en premium linje, der ofte benytter traditionelle bronsematrixer for at skabe en grovere tekstur, der bedre holder på saucer. På trods af sin internationale produktion opretholder Barilla streng kvalitetskontrol over sin durumhvedeforsyningskæde for at sikre en konsekvent 'al dente' oplevelse over hele verden.