Casa Marzoni Gran Marzoni Appassimento Økologisk

Casa Marzoni Gran Marzoni Appassimento er en premium økologisk rødvin fremstillet i Puglia-regionen i det sydlige Italien. Vinen bliver lavet ved hjælp af den traditionelle 'appassimento'-metode, hvor druerne får lov at tørre på vinstokken eller under solen for at koncentrere deres sukkerstoffer og smag, før gæringen.

Mærket blev udviklet som et samarbejde mellem den svenske vinedistributør The Wine Team Global og den anerkendte italienske vinproducent Casa Vinicola Botter. Botter, der blev grundlagt i 1928 af Carlo Botter, forbliver en familiedrevet virksomhed, der ledes af den tredje generation af Botter-familien.

Et karakteristisk træk ved Casa Marzoni-flasker er 'spago'—et traditionelt snor- og voksseglet, der påføres i hånden over korken, hvilket symboliserer det manuelle håndværk bag mærket. Produktet er certificeret økologisk og vegansk, hvilket afspejler moderne produktionsstandarder, mens det opretholder traditionelle italienske vinfremstillingsmetoder.