John West Sardiinit / Sardiner

John West er et historisk seafood-mærke med oprindelse tilbage til 1857 i Liverpool, England, grundlagt af T.L. Pelling og C.H. Stanley. Mærkenavnet hylder kaptajn John West, en skotsk visionær, der etablerede et banebrydende konservesfabrik i Oregon, USA. Gennem årtierne blev mærket en fast bestanddel i britiske og internationale husholdninger og udviklede sig under ejerskab af store konglomerater, herunder Unilever og senere Kraft Heinz.

I dag er John West en vigtig datterselskab af Thai Union Group, en global leder inden for seafood-industrien med hovedsæde i Thailand. Mærkets produkter, såsom disse sardiiner, kommer fra en transparent forsyningskæde, der ofte kan tilbageføres til specifikke fiskefartøjer og regioner. Selvom mærket er typisk britisk i identitet, er dets produktion global; disse specifikke sardiiner til det nordiske marked (Finland og Danmark) produceres primært i Portugal, en region kendt for sine højkvalitets sardin konserves traditioner.