Mex & Co Skiver af Jalapeños

Mex & Co er et madmærke, der specialiserer sig i mexicansk-inspirerede kulinariske produkter, primært rettet mod det europæiske marked med en stærk tilstedeværelse i de nordiske regioner. Selvom mærket vækker traditionelle mexicanske smagsnuancer og æstetik, er produktionen strategisk lokaliseret i regioner med store landbrugseksporter af jalapeños. Disse skiver af jalapeños fremstilles typisk i Tyrkiet, som fungerer som et globalt centrum for produktion af syltede peber.

Mærket er et private label eller eksklusivt tilbud ejet af den danske detailgruppe, Salling Group. Salling Group overvåger forskellige større supermarkedskæder og bruger Mex & Co-linjen til at tilbyde overkommelige internationale madmuligheder til forbrugere inden for deres detailøkosystem. Mærket fungerer som en bro mellem højvolumen global produktion og europæisk forbrugerbehov for mexicanske basisvarer som salsa, skaller og toppings.