Pedra Selada Requeijão Cremoso Light

Pedra Selada er et regionalt brasiliansk mejerimærke, der har dybe rødder i Serra da Mantiqueira-bjergene. Mærket blev grundlagt i 1986 og tager sit navn fra det ikoniske 'Pedra Selada'-top, der ligger i Visconde de Mauá, en bydel i Resende i staten Rio de Janeiro. Mærket er kendt for sit håndværksmæssige arv og behandler oprindeligt mælk fra grundlæggerens egen besætning ved hjælp af traditionelle teknikker fra nabostaten Minas Gerais.

Produktet fremstilles i en højde af cirka 1.100 meter i Visconde de Mauá, Resende-RJ. Virksomheden, Laticínios Pedra Selada Ltda, forbliver en uafhængig familieorienteret virksomhed og tilhører ikke et multinationalt konglomerat. Den fokuserer på regional distribution af høj kvalitet, primært til markederne i Rio de Janeiro og den sydlige Fluminense-region, og understreger den unikke 'bjergsmag', der stammer fra dens højdeproduktionsmiljø.