Picard frysevarer

Picard Surgelés er en førende fransk detailhandler og producent, der specialiserer sig i højkvalitets frosne madvarer. Virksomhedens historie går tilbage til 1906, hvor Raymond Picard grundlagde 'Les Glacières de Fontainebleau' som en isleveringsvirksomhed. Efter opkøbet af Armand Decelle i 1973 drejede mærket sig mod specialiseret detailhandel med frosne madvarer og åbnede sin første butik i Paris i 1974. I dag er Picard en dominerende aktør på det franske marked, der driver næsten 1.000 butikker og nyder et ry for gourmetinnovation og strenge kvalitetsstandarder.

Selvom Picard fungerer som detailhandler, har de tæt kontrol over deres forsyningskæde, med cirka 70% af deres produkter fremstillet af franske leverandører ved hjælp af lokale råmaterialer. For produkter, der kræver specifikke ingredienser, som ikke stammer fra Frankrig, får mærket dem globalt. Ejerskabet af virksomheden har gennemgået flere overgange mellem private equity-firmaer og strategiske investorer. I øjeblikket har den tunesiske familieførte investeringsgruppe, Groupe Zouari, en kontrollerende ejerandel og er sat til at blive den eneste ejer inden 2025/2026 efter at have erhvervet de resterende interesser fra Lion Capital og Aryzta.