Cervera Rabarber Marmelade

Cervera Rabarber Marmelade (Rabarber Marmelade) er en sukkerfri frugtkonserves produceret af det danske selskab Cervera A/S. Brandet blev grundlagt i 1916 af César Fernandez Cervera, en ung mand fra Galicien, Spanien, som bosatte sig i København, Danmark. Initially focused on importing Spanish fish preserves, the company eventually shifted its focus to high-quality vegetable-based specialties and jams.

Produktet fremstilles på Kløvergaard, et tidligere andelsmejeri i Sønderjylland, Danmark, som er blevet omdannet til et moderne produktionsanlæg, mens det traditionelle arkitektur er bevaret. Cervera er kendt for sit sortiment af nicheprodukter, herunder dem der er specifikt udviklet til diabetikere i samarbejde med hospitalskostvejledere. I dag er selskabet fortsat et familieejet uafhængigt selskab, som i øjeblikket ledes af efterkommere af grundlæggerens forretningspartnere, og opretholder sin arv inden for dansk produktion med middelhavsinspiration.