Litoral Bønner med Chorizo

Litoral er et historisk spansk madmærke, der berømt er kendt for sine autentiske færdigpakkede traditionelle retter. Mærket blev grundlagt i 1942 i Gijón (Asturien) af Liñero-familien, og virksomheden startede som en fiskeindustri (deraf navnet ‘Litoral’, som betyder kyst). I 1950'erne ændrede den fokus mod traditionelle indlandsretter, hvor dens konservede 'Fabada Asturiana' (Asturisk bønnegryde) blev dets mest ikoniske produkt.

Gennem årtierne udvidede Litoral sit sortiment til at inkludere forskellige regionale spanske opskrifter som Cocido Madrileño og linser. I 1976 var det kortvarigt ejet af det amerikanske selskab Carnation, som efterfølgende blev opkøbt af Nestlé i 1985. Siden da har Nestlé opretholdt Litoral som et nøglemærke i sin spanske portefølje, med fokus på traditionelle opskrifter og 'naturlige ingredienser' gennem sin markedsføring. Produkterne fortsætter med at blive primært fremstillet på fabrikken i Gijón, Asturien, Spanien.