Favarger Avelines Pralinés Assortis

Favarger er en historisk schweizisk chokoladeproducent med en arv, der strækker sig over to århundreder. Virksomheden blev grundlagt i 1826 af Jacques Foulquier i Genève og er anerkendt som en af de ældste chokoladefabrikanter i Schweiz. 'Avelines'-serien, der er vist på billedet, blev først introduceret i 1922 og er siden blevet et af brandets mest ikoniske produkter, kendt for sin blanding af mælke- og mørk chokolade med praliné, hasselnødder og mandler.

Mens Favarger-familien opretholdt kontrollen i generationer, skiftede ejerskab i 2003, da investoren Luka Rajic erhvervede en majoritetsandel. I begyndelsen af 2022 indgik brandet et nyt kapitel, da Maestrani Swiss Chocolate Ltd erhvervede 'Favarger'-brandet og dets Avelines-virksomhed. På trods af disse ændringer i ejerskabet forbliver produktionen forankret i sin traditionelle hjemby Versoix, nær Genève, hvilket opretholder sit ry for høj kvalitet, schweizisk fremstillet håndlavet chokolade.