Vale do Rocim Signature Alicante Bouschet rødvin

Vale do Rocim er et anerkendt vinmærke produceret af Herdade do Rocim, et fremtrædende vineri beliggende i Alentejo-regionen i Portugal. Grundlagt i 2000, ligger ejendommen mellem byerne Vidigueira og Cuba, et område kendt for sin lange vinavlstradition og unikke granitskove, der giver vinenes karakteristiske friskhed.

'Expert' serien, inklusive Alicante Bouschet 2024, afspejler vineriets engagement i høj-kvalitets monovarietale udtryk. Produktionsprocessen involverer ofte traditionelle metoder såsom fodtrædning i sten 'lagares' og modning i franske egetræsfade eller traditionelle leramfora (talhas). Mærket er en del af et større familieprojekt ledet af Ægteparret Catarina Vieira og Pedro Ribeiro, som har udvidet deres aktiviteter til andre prestigefyldte portugisiske regioner som Douro og Dão.

Ejerskabet af mærket og ejendommen tilhører Vieira-familien gennem selskabet Movicortes S.A. (specifikt datterselskabet Rocim, Lda.), som forbliver en uafhængig portugisisk familievirksomhed dedikeret til bæredygtige og autentiske vinfremstillingsmetoder.