Ayam Brand dåsemad

Ayam Brand er et af de mest ikoniske og ældste forbrugermærker i Sydøstasien med en historie, der strækker sig over 130 år. Det blev grundlagt i 1892 i Singapore (dengang en del af britisk Malaya) af Alfred Clouet, en fransk iværksætter. Oprindeligt importerede Clouet luksusvarer som fransk parfume og vin, men han lykkedes med at skifte fokus til dåse-sardiner - en banebrydende madteknologi på den tid. Mærkets navn, 'Ayam' (som betyder kylling på malaysisk), blev vedtaget, fordi lokale forbrugere og handlende fandt det lettere at henvise til hanen på logoet end at udtale grundlæggerens franske navn.

I 1954 blev virksomheden opkøbt af Denis Frères Group (nu kendt som Denis Group), en familieejet virksomhed af fransk oprindelse. Under denne ledelse udvidede mærket sin rækkevidde globalt og diversificerede sit produktsortiment til at inkludere tun, makrel, bagte bønner og kokosprodukter. På trods af sin stærke historiske forbindelse til Malaysia og Singapore forbliver mærket under det ultimative eje af Denis Group, der blev grundlagt i Frankrig, gennem sin datterselskab Ayam S.A.R.L. Produktionen er stærkt koncentreret i Sydøstasien for at opretholde halal-certificering og høj kvalitet, med store anlæg beliggende i Malaysia (Taiping og Batu Pahat), Vietnam og Indonesien.