Nova Açores Leite Meio Gordo

Nova Açores er et veletableret portugisisk mejerimærke, der stammer fra Azorerne, specifikt øen São Miguel. Produktet, Leite Meio Gordo (semi-skimmet mælk), produceres ved hjælp af mælk fra køer, der græsser på de frodige, naturlige græsgange i Azorerne, et område kendt for sin høje kvalitet af mejeriprodukter og bæredygtighedspraksis.

Mærket er ejet af LactAçores, som fungerer som den kommercielle sammenslutning af flere landbrugskooperativer på øerne, herunder Unileite, Uniqueijo og CALF. Denne kooperative struktur sikrer, at produktionen forbliver dybt forankret i det lokale samfund, idet den støtter de regionale landmænd, samtidig med at der opretholdes strenge kvalitetsstandarder. Produktionsprocessen foregår lokalt på Azorerne, hvilket bevarer den ernæringsmæssige profil og den autentiske smag af mælken til distribution i hele Portugal og internationale markeder.