Trident Sriracha Hot Chilli Sauce

Trident Sriracha Hot Chilli Sauce er et autentisk thailandsk stilkrydderi produceret i Thailand. Selvom 'Sriracha' saucestilen oprindeligt stammer fra kystbyen Si Racha, Thailand, er denne specifikke variant en del af Trident mærkets portefølje, som er et af Australiens mest ikoniske og velkendte asiatiske madmærker.

Mærket Trident blev oprindeligt grundlagt i Australien i begyndelsen af 1970'erne. Mærket blev historisk set oprettet for at bringe autentiske asiatiske smagsoplevelser ind i australske husstande. I år 2000 blev mærket opkøbt af Manassen Foods Australia, som stadig er den operationelle distributør for produkterne i dag. Den ultimative ejerskab af Trident tilhører Bright Food, et statsejet multinationalt fødevare- og drikkevareproduktionsfirma med base i Kina, som erhvervede en majoritetsandel i Manassen Foods i 2011.

Produktet selv er fremstillet i Thailand ved hjælp af lokalt indkøbte ingredienser for at sikre en autentisk smagsprofil. På trods af at dele 'Sriracha'-navnet med andre berømte mærker som Huy Fong Foods i USA, er Trident en særskilt enhed, der primært fokuserer på det australske og nyzealandske marked.