Bad Shepherd Brewing Co Øl

Bad Shepherd Brewing Co. er et uafhængigt craft bryggeri, der blev etableret i 2015 og er baseret i Cheltenham, en bydel ved havet i Melbourne, Victoria, Australien. Brandet blev co-grundet af ægteparret Dereck og Diti Hales, der forlod deres corporate karrierer—Dereck havde tilbragt 15 år hos Kraft—for at forfølge deres passion for craft øl og amerikansk-inspireret BBQ.

Startende som en lokal brewpub, er virksomheden vokset til at blive en bemærkelsesværdig aktør i den australske craft øl scene, specialiseret i stilarter, der spænder fra klassiske pale ales til innovative begrænsede udgivelser som hasselnøds brune og frugt-sure. I oktober 2023 indgik virksomheden frivillig administration for at omstrukturere gæld opbygget under COVID-19 pandemien. Dog lykkedes det grundlæggerne at komme succesfuldt ud af denne proces i november 2023, idet de beholdt fuld ejerskab og kontrol over virksomheden under en Deed of Company Arrangement (DOCA).

Fremstillingen forbliver centreret på deres produktionsanlæg og brewpub i Victoria. Selvom der findes et lignende navngivet "Bad Shepherd Beer Company" i Charleston, West Virginia, er de to separate enheder; det australske brand er unikt karakteriseret ved sin Melbourne oprindelse og sin 'Victoria Pale Ale', som ofte har 100% victorianske ingredienser.