Crastan Orzo & Caffè

Crastan Orzo & Caffè er en populær italiensk drik, der blander ristet byg med kaffe for at give en rig, aromatisk drik med reduceret koffeinindhold. Mærket blev etableret i 1870 i Pontedera, Toscana, af Luzio Crastan, en schweizisk iværksætter, der ønskede at tilbyde et højkvalitets, overkommeligt alternativ til ren kaffe.

Virksomheden startede oprindeligt med cikorie-baserede produkter, men ændrede sin fokus mod byg i 1960'erne. I dag er Crastan en stor industriel producent inden for sektoren, der udelukkende skaffer sin byg fra certificerede italienske gårde for at sikre et 100% Made in Italy produkt. I november 2019 blev Crastan S.p.A. opkøbt af Prontofoods S.p.A., en førende aktør på markedet for opløselige drikkevarer, kendt for sit Ristora-mærke, selvom Crastan-familien forbliver involveret som minoritetsaktionærer for at bevare mærkets lokale arv og produktion i Toscana.