Aliments du Québec (Certificeringsprogram)

Aliments du Québec er en non-profit organisation, der blev grundlagt i 1996 af medlemmer af den Québec-baserede agri-food industri. Det er den førende organisation dedikeret til at identificere og promovere fødevarer, der stammer fra provinsen Québec, Canada. I stedet for at være et enkelt produkt fungerer det som et certificeringsorgan, der tildeler specifikke logoer (Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec og deres økologiske varianter) til verificerede produkter, der opfylder strenge kriterier vedrørende lokal sourcing og forarbejdning.

For at bære det primære 'Aliments du Québec'-mærke skal et produkt generelt bestå af et minimum på 85% ingredienser hentet fra Québec, med al forarbejdning og emballage foretaget inden for provinsen. Organisationen ledes af et bestyrelse, der repræsenterer forskellige sektorer af agri-food industrien og arbejder i tæt partnerskab med regeringen i Québec. I dag overvåger den mere end 25.000 verificerede produkter fra over 1.700 medlemsvirksomheder, hvilket fungerer som en pålidelig reference for forbrugere, der ønsker at støtte den lokale økonomi og reducere deres miljømæssige fodaftryk gennem lokal forbrug.