Born Senf (Senap)

Born Feinkost er et historisk tysk fødevarebrand med rødder, der strækker sig tilbage til 1820. Grundlagt af brødrene Wilhelm og Luis Born i Erfurt, producerede virksomheden oprindeligt senap og eddike. I over 150 år forblev det en familieejet virksomhed, indtil det blev nationaliseret af den østtyske (GDR) regering i 1970'erne. Efter Tysklands genforening kom virksomheden tilbage til privat eje i 1990.

I dag er Born en regional grundpille i Thüringen, særligt berømt for sin senap, som er den traditionelle ledsager til Thüringer Bratwurst. Brandet opretholder en stærk kulturel tilstedeværelse i Erfurt, hvor det driver et museum og en specialbutik. Selvom virksomheden har udvidet sit sortiment til at inkludere ketchup, mayonnaise og saucer, forbliver den dybt forbundet med sin oprindelige produktionssted i Erfurt, Tyskland, og bevarer sit arv som et klassisk mellemtysk brand.