Mionetto Prosecco DOC brut

Mionetto er en historisk italiensk mousserende vinmærke med rødder i bakkerne i Valdobbiadene, inden for Veneto-regionen i Norditalien. Grundlagt i 1887 af mestre vinmager Francesco Mionetto, er mærket vokset fra et lokalt familievinbrug til at blive en af verdens mest anerkendte Prosecco-producenter. Det er især bemærkelsesværdigt for at være en af de første store eksportører af Prosecco, hvilket har bygget kategoris internationale popularitet betydeligt.

Siden 2008 har Mionetto været en del af Henkell & Co. Gruppen (nu Henkell Freixenet), en stor tysk aktør på det globale mousserende vinmarked. Efter alliancen i 2018 mellem Henkell og den spanske kæmpe Freixenet, blev mærket en del af verdens største mousserende vingruppe. På trods af disse internationale ejerændringer forbliver produktionen af Mionetto Prosecco strengt knyttet til sin italienske oprindelse, produceret i hjertet af DOC og DOCG Prosecco-regionerne ved hjælp af Charmat-metoden for at bevare sin karakteristiske friske og frugtagtige profil.