Tunnock's Konfekturserie

Tunnock's, officielt Thomas Tunnock Limited, er et ikonisk skotsk konfekturebrand grundlagt i december 1890 af Thomas Tunnock i Uddingston, South Lanarkshire. Fra sine ydmyge begyndelser som et lille bageri, der blev købt for blot £80, udviklede virksomheden sig til en produktionskraft, især under efterkrigstiden, hvor sukker- og fedtrationalisering førte til skabelsen af produkter med længere holdbarhed, såsom den berømte Caramel Wafer (1952) og Teacake (1956).

I dag opretholder brandet en strengt familiestyret og privat struktur og modstår opkøbserbjudanden og supermarkedernes pres for at producere private label varer. Produktionen er centraliseret på deres historiske og ofte udvidede anlæg i Uddingston, som producerer millioner af enheder hver uge for at tilfredsstille både indenlandsk efterspørgsel og et betydeligt eksportmarked, især i Mellemøsten og Saudiarabien. Brandet er dybt indlejret i skotsk kultur og blev berømt præsenteret ved åbningsceremonien for Commonwealth Games i 2014.

Fra 2026 fortsætter virksomheden med at blive ledet af Tunnock-familien, hvor Sir Boyd Tunnock (barnebarn af grundlæggeren) har været en langvarig leder, og den femte generation af familien er i øjeblikket aktiv i forretningsdriften.