Joolies Daddelsirup

Joolies Daddelsirup er en økologisk sødemiddel produceret i USA. Brandet blev grundlagt i 2018 som et partnerskab mellem Kohl Family Farm, som har årtiers erfaring med dyrkning af daddelpalmer i Californiens Coachella Valley, og Venice Brands, et forbrugerbrand inkubator baseret i Los Angeles.

Produktet fremstilles primært ved hjælp af "grimme" medjool-daddler – frugt der er 100% bæredygtigt indkøbt, men som muligvis har kosmetiske mangler, der gør den uegnet til emballering som hele frugter. Ved at opcykle disse daddler til sirup følger virksomheden nul-affald og bæredygtige landbrugspraksis. Al produktion og indkøb sker inden for det sydlige Californien, hvilket udnytter det naturlige klima i Coachella Valley til produktion af daddler af høj kvalitet.