Chocolat Robert Lait 50% à la Noix de Cajou

Chocolat Robert er en prestigefyldt bean-to-bar chokoladeproducent baseret i Madagaskar. Grundlagt i 1940 af Robert-parret i Brickaville, er det en af de få chokoladevirksomheder globalt, der fuldt ud forarbejder luksuschokolade på stedet, hvor kakaoen dyrkes. Mærket er berømt for sit engagement i 'Raise Trade', som sikrer, at mere af den værdi, der skabes under produktionsprocessen, forbliver i oprindelseslandet og støtter lokale bønder og håndværkere.

Fremstillingen foregår primært i Antananarivo, Madagaskar, med kakao bønner fra Sambirano-dalen. I 1977 blev virksomheden erhvervet af Ramanandraibe Group, en fremtrædende malagassisk familieejet koncern. I dag forbliver Ramanandraibe-familien den ultimative ejer og fortsætter traditionen med at producere chokolade af høj kvalitet, der indfanger det unikke terroir af Madagaskars fine smagskakao.