Ayam Brand Østersauce

Ayam Brand er et af de ældste og mest ikoniske forbrugerbrands i Sydøstasien, kendt for sit brede udvalg af konserves og saucer. Brandet blev oprindeligt grundlagt af Alfred Clouet i Singapore i 1892, og specialiserede sig i at importere mad til europæere, men drejede hurtigt fokus mod konservering af lokale lækkerier som sardiner og makrel. Brandet er let genkendeligt på sit karakteristiske hane-logo, som er en oversættelse af det malaysiske ord 'Ayam'.

I dag er Ayam Brand en leder på det asiatiske madmarked, med fokus på kvalitet og bæredygtighed. Selvom brandet blev født i Singapore, ligger dets primære produktionsanlæg i Thailand og Malaysia, hvor der anvendes lokale ingredienser af høj kvalitet, såsom friske østers, til sine saucer. Denne specifikke østersauce er kendt for at blive produceret uden tilsætningsstoffer som MSG eller konserveringsmidler, hvilket afspejler brandets engagement i sundere madmuligheder.

De globale operationer og ejerskab af brandet styres af Denis Group, en familieejet multinational virksomhed. Gruppen har bevaret brandets arv, samtidig med at den har udvidet sin rækkevidde i Europa, Australien og Mellemøsten, hvilket sikrer, at 'Ayam' hanen forbliver et globalt symbol på autentiske asiatiske smagsoplevelser.