Arla Økologisk Kefir

Arla Økologisk Kefir er en naturligt kultureret mælkedrik produceret af Arla Foods, et stort europæisk mejerisamarbejde. Produktet er lavet ved hjælp af ægte kefirkorn og 100% økologisk mælk fra fritgående køer. Mens den specifikke produktion til visse markeder finder sted i Sverige (certificeret af svenske agenturer som KRAV), driver Arla produktionsanlæg i hele Nordeuropa og Storbritannien for at imødekomme den regionale efterspørgsel.

Arlas arv har rødder i det kooperativbevægelse, der opstod i slutningen af det 19. århundrede i Danmark og Sverige. I dag forbliver det en landmændsejet kooperativ, hvilket betyder, at virksomheden ejes af de mælkebønder, der leverer mælken. Denne struktur sikrer, at brandet opretholder en tæt forbindelse mellem gården og det endelige forbrugerprodukt, med fokus på bæredygtighed og dyrevelfærd.