Aberfeldy 12 Års Highland Single Malt Scotch Whisky

Aberfeldy er et velrenommeret single malt Scotch whisky mærke, der kan spores tilbage til 1896. Destilleriet blev grundlagt af Dewar-familien, specifikt John Alexander Dewar og Tommy Dewar, for at levere højkvalitets malt whisky til deres berømte Dewar's Blended Scotch. Det ligger centralt i Highland-regionen i Skotland og trækker sit vand fra Pitilie Burn, der er kendt for sine aflejringer af alluvialt guld.

Gennem sin historie har destilleriet haft fokus på at producere en rig, honningagtig spiritus. Selvom det oprindeligt blev etableret under John Dewar & Sons, er mærket blevet overdraget gennem flere hænder efter industriconsolideringer. I dag ejes Aberfeldy af Bacardi Limited, der erhvervede destilleriet og Dewar's mærket i 1998. Produktionen forbliver strengt i Aberfeldy, Skotland, hvilket sikrer, at den geografiske identitet af Highland single malt bevares.