Høng Blåhvid ost

Høng Blåhvid er en specialiseret dansk ost produceret af bageriet Høng. Det er en innovativ hybridost, der kombinerer de cremede egenskaber fra hvidskimmelost med de skarpe, aromatiske noter fra blåskimmel. Dette specifikke produkt, 'Blåhvid', er højt anset i Danmark for sin alsidighed og unikke smagsprofil.

Høng-brandet har en lang historie, der går helt tilbage til 1925, og stammer oprindeligt fra byen Høng i Danmark. I dag er brandet en del af Arla Foods' portefølje. Arla Foods er et globalt mejerikooperativ ejet af landmænd i flere europæiske lande, herunder Danmark, Sverige og Tyskland. Selvom Arla er en international gigant, bevarer Høng-mærket sin identitet som et førsteklasses dansk specialostmærke, hvor produktionen primært er centreret på Gjesing Mejeri i Danmark for at sikre den traditionelle kvalitet.