Albert Eidam 45% Polotvrdý cheesy

Albert Eidam er et privatmærke mejeriprodukt, specielt brande til Albert supermarked kæden i Tjekkiet. 'Eidam'-varianten er en populær polot hård ost, der stammer fra Holland (Edam), men den er blevet en fast bestanddel af centraleuropæiske kostvaner, især på det tjekkiske marked, hvor den produceres lokalt. Dette specifikke produkt er en 'Maxi' 500g pakke med skiver ost med en fedtprocent på 45% i tørstof.

Mens mærket 'Albert' er synonymt med det tjekkiske details landskab, er ejerskabsstrukturen international. Det drives af Albert Česká republika, s.r.o., som er et datterselskab af det globale detailkonglomerat Ahold Delhaize. Pakningen angiver, at den er pakket til kæden af MILPACK s.r.o., en tjekkisk specialist i mejeripakning, hvilket sikrer, at produktet opfylder lokale fremstillings- og distributionsstandarder, samtidig med at det betjener massemarkedet under Ahold Delhaize paraplyen.