El Farolito Rendered Cured Pork Fat with Garlic and Parsley

El Farolito er et spanskt orienteret mærke, der specialiserer sig i traditionelle madlavningsfedt og kødprodukter. Dette specifikke produkt er et smeltet, cureret svinefedt infunderet med hvidløg og persille, pakket i en praktisk squeeze-pose til kulinarisk brug.

Mærket blev etableret af El Farolito Meat Products, en virksomhed baseret i Miami, Florida. Produktet, der ses på billedet, identificerer sin fremstillingsoprindelse som Miami, Florida (33142), hvilket fremgår af USDA-inspektionsstemplet og adressen trykt på emballagen. Det henvender sig primært til det latinamerikanske samfund i USA og leverer traditionelle ingredienser, der ofte bruges i caribisk og sydamerikansk køkken.