Salat olie

Salat er et historisk og bredt anerkendt varemærke for vegetabilske madolier, som er særligt udbredt i de centraleuropæiske og nordiske markeder. Betegnelsen bruges ofte om raffinerede olier af høj kvalitet, der er velegnede til både dressinger, stegning og generel madlavning.

Historisk set har brandet været tæt knyttet til store globale fødevarekoncerner som Unilever. Ejerskab og produktion varierer ofte efter region, hvor fremstillingen typisk finder sted i salgslandet for at udnytte lokale forsyningskæder af solsikker eller raps. I mange lande er 'Salat'-mærket blevet en integreret del af de store FMCG-virksomheders sortiment, hvilket sikrer, at produktet bevarer sin position som en fast bestanddel i køkkenet på tværs af generationer.