Booker's Bourbon

Booker's Bourbon er en premium, small-batch bourbon produceret af Jim Beam-destilleriet i Clermont, Kentucky. I modsætning til de fleste masseproducerede spiritusser, bliver Booker's tappet ved tønde styrke, ufortyndet og ufiltreret, hvilket spejler den måde, bourbon traditionelt blev nydt af Beam-familien. Den blev først introduceret til offentligheden i slutningen af 1980'erne af Booker Noe, barnebarn af Jim Beam og en sjette generationens master distiller.

Mærket er en hjørnesten i James B. Beam Distilling Co.'s premium samling. Selvom whiskeyen forbliver dybt forankret i Kentucky-arv og amerikansk håndværk, har ejerskabet af destilleriet udviklet sig fra en familieejet virksomhed til en stor global enhed over tid. I dag fungerer det som en del af en betydelig international spiritusportefølje med hovedkvarter i Japan.

Produktion forbliver koncentreret på de oprindelige faciliteter i Kentucky, hvor de specifikke miljøbetingelser og aldringsprocesser defineret af Noe-familien strengt opretholdes. Mærket er globalt anerkendt som en pioner i 'small batch' bourbon-bevægelsen, der lægger vægt på kvalitet og høj proof fremfor høj-volumen konsistens.