ANDECHSER NATUR mælkeprodukter

ANDECHSER NATUR er en fremtrædende tysk økologisk mejerimærke med base i Øvre Bayern. Mærket er uadskilleligt knyttet til Andechs-klosteret, hvor mejeriproduktion har en lang historisk tradition. I 1980 grundlagde Scheitz-familien den moderne mejerifacilitet, som blev en af de første i Europa til at behandle økologisk mælk i henhold til Bioland-retningslinjer.

Produkter fremstilles primært på mejerifaciliteten i Andechs, Tyskland. Virksomheden sætter stor pris på en bæredygtig forsyningskæde, hvor mælk kommer fra certificerede økologiske lokale landmænd. Denne forpligtelse til 'retfærdig mælk' sikrer, at både dyrevelfærd og økologisk gennemsigtighed prioriteres i hele produktionsprocessen.

I dag forbliver mærket under lederskab af Scheitz-familien, der drives af Andechser Molkerei Scheitz GmbH. Det fungerer som en uafhængig, familieejet virksomhed, der opretholder et stærkt partnerskab med benediktinerne fra Andechs-klosteret, selvom klosteret ikke ejer den industrielle mejeridrift.