Lao Gan Ma Crispy Chili Oil

Lao Gan Ma, som kan oversættes til 'Gammel Gudmor', er et verdenskendt mærke inden for chilisauce produceret i Kina. Mærket blev grundlagt i 1997 af Tao Huabi, der oprindeligt udviklede opskriften til at servere med nudler i hendes lille restaurant i Guiyang, Guizhou-provinsen. Mærket er blevet et kulturelt fænomen på grund af sin karakteristiske smagsprofil og det ikoniske portræt af grundlæggeren på hvert glas.

Alle Lao Gan Ma-produkter fremstilles primært på virksomhedens massive produktionsfaciliteter i Guizhou, Kina. På trods af sin enorme globale rækkevidde forbliver mærket privatejet af grundlæggerens familie. Det er anerkendt for sin autentiske smag og er vokset fra at være et lokalt kinesisk krydderi til en fast bestanddel i internationale køkkener, distribueret over hele verden via forskellige tredjepartsforhandlere og lokale datterselskaber afhængigt af regionen.