Assi Tofu

Assi er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i traditionelle koreanske og asiatiske fødevarer. Mens mærket er dybt rodfæstet i koreansk kulinarisk arv og smage, bliver mange af dets basisprodukter, såsom tofu-linjen, produceret i USA for at sikre friskhed og overholdelse af non-GMO-standarder. Mærket positionerer sig som en udbyder af ingredienser af høj kvalitet, autentiske produkter, der repræsenterer 'det fineste inden for asiatiske smage.'

Mærket er et signaturmærke under Rhee Bros., Inc., en stor maddistributør, der spillede en central rolle i at introducere koreanske dagligvarer til det vestlige marked. Ved at producere lokalt i USA ved hjælp af indenlandsk dyrkede sojabønner, balancerer Assi autentiske kulturelle teknikker med moderne fødevaresikkerhed og etiske indkøbspraksisser som Non-GMO Project-verifikation. Ejerskabet forbliver koncentreret inden for Rhee-familiens investeringer, hvilket opretholder dets status som en hjørnesten i den koreansk-amerikanske fødevareindustri.