Café Crema Formalet Kaffe

Café Crema er et af Puerto Ricos mest etablerede og genkendelige kaffemærker, som går tilbage til 1925, da det blev grundlagt af Luis Garratón. Kendt for sin karakteristiske gule emballage og en ristningsprofil tilpasset den lokale caribiske smag, har det forblivet en fast bestanddel i Puerto Ricos husstande i næsten et århundrede. Kaffen kommer primært fra lokale kaffeproducenter og ristes på øen for at bevare sin traditionelle smagsprofil.

Mens det oprindeligt var en familieejet virksomhed i Ponce, Puerto Rico, ejes mærket i øjeblikket af Puerto Rico Coffee Roasters (PRCR). Siden 2008 har virksomheden fungeret som en stor konsoliderer af øens kaffearv. PRCR er i sin tur et datterselskab af Coca-Cola Puerto Rico Bottlers, som arbejder under investeringsgruppen CC1 Companies. På trods af de virksomhedsmæssige overgange forbliver produktionen centreret i Puerto Rico for at sikre, at produktet opfylder de specifikke 'Crema' kvalitetsstandarder, der definerer mærket.