Lion Selvhævende Mel

Lion Flour er et historisk australsk mærke med rødder, der går tilbage til 1854. Det er bredt anerkendt for sit ikoniske løve-logo og sin tilknytning til produkter af høj kvalitet til bagning på det australske marked. Mærket blev oprindeligt grundlagt af James Forbes og blev senere en fast del af Allied Pinnacles portefølje, som er en førende leverandør af mel og bagværk i Australien.

Produktet fremstilles primært i Australien ved brug af lokalt dyrket hvede for at sikre premium kvalitet til både private og kommercielle bagere. Det er fremtrædende i de store australske supermarkeder, herunder Woolworths, Coles og uafhængige detailhandlere.

I dag ejes mærket af Allied Pinnacle, som er et datterselskab af den japanske multinationale virksomhed Nisshin Seifun Group. Denne ejerskabsovergang har gjort det muligt for mærket at udnytte global fødevareteknologi, samtidig med at det opretholder sin dybe australske arv og lokale produktionsfaciliteter i hele landet.