Birra Impavida Vivienne Vienna Lager

Birra Impavida er et fremtrædende mikrobryggeri baseret i Trentino-Alto Adige-regionen i Italien. Bryggeriet blev grundlagt i Arco i 2019 af Giacomo og Serena, som kombinerede nordamerikanske håndbryggede teknikker med italienske kvalitetsstandarder.

Produkten 'Vivienne', der vises på billedet, er en glutenfri Vienna Lager, kendetegnet ved sin karakteristiske røde tartanemballage og sikkerhedsnålsgrafik, som hylder punk-rock æstetikken fra designeren Vivienne Westwood. Denne specifikke øl brygges udelukkende i Italien og fokuserer på ingredienser af høj kvalitet samt omhyggelige produktionsprocesser for at sikre, at den er sikker for dem med glutenfølsomhed, samtidig med at den bevarer en rig, maltagtig smagsprofil. Som en uafhængig håndbrygget enhed forbliver det endelige ejerskab hos det oprindelige grundlæggeres selskab, Birra Impavida S.r.l.