Kockens Ingefära

Kockens er et af Sveriges mest historiske krydderimærker, kendt for sine ikoniske glasbeholdere med grønne låg. Det viste produkt er stødt ingefær (Ingefära), et basisfødevare i svenske kulinariske traditioner. Mærket blev oprindeligt etableret som et frittstående brand med en lang arv, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede i Malmö.

I dag er Kockens et fremtrædende mærke inden for porteføljen af Culinar, der opererer under Lyckeby-mærkefamilien. Mens krydderierne selv er indkøbt globalt baseret på de bedste tilgængelige landbrugsforhold for hver plante, foregår forarbejdningen, blandingen og emballeringen primært i Sverige for at sikre høj kvalitet og sikkerhedsstandarder. Det endelige ejerskab ligger hos Sveriges Stärkelseproducenter (Svenske Stivelsesproducenters Forening), et landmændsejet kooperativ baseret i Kristianstad, Sverige, hvilket sikrer, at mærket forbliver solidt under svensk kontrol og landbrugsforvaltning.