Resch's DA Dinner Ale

Reschs DA, eller Dinner Ale, er et klassisk australsk øl, der har været en fast bestanddel i New South Wales i over et århundrede. Brandets oprindelse går tilbage til 1897, da det første gang blev brygget af Resch's Brewery i Sydney, grundlagt af Edmund Resch. Det blev hurtigt kendt for sin glatte, sessionable profil, som adskilte sig fra de skarpere lagerøl på det tidspunkt.

I løbet af det 20. århundrede gennemgik brandet betydelige ejerforhold. Det blev først erhvervet af Tooth and Co. i 1929 og senere overtaget af Carlton & United Breweries (CUB). Brandet har formået at bevare en kultfølelse i Australien, især blandt ældre generationer og håndværksølsentusiaster, der værdsætter dets historiske prestige.

I øjeblikket ejes Reschs-mærket af Asahi Holdings (Australien), som er en del af den japanske multinationale Asahi Group Holdings. Selvom ejerskabet nu er internationalt, fortsætter øllen med at blive brygget og produceret inden for Australien for at bevare sin traditionelle lokale smag og arv.