Matilda Bay Fremantle Bitter Ale

Matilda Bay Fremantle Bitter er en arvestil australsk ale med dybe rødder i craft-bryggerirevolutionen i Vest-Australien. Oprindeligt lanceret af Matilda Bay Brewing Company, var det en del af en bevægelse, der transformerede det australske ølmarked i 1980'erne. Marken blev berømt grundlagt på Sail and Anchor Hotel i Fremantle, hvilket positionerede den som en af Australiens første moderne mikrobryggerier.

I løbet af årtierne skiftede ejerskabet af mærket, efterhånden som craft-ølmarkedet blev konsolideret. Matilda Bay blev til sidst erhvervet af Carlton & United Breweries (CUB). Efter en række højt profilerede internationale opkøb blev CUB - og dermed Matilda Bay-mærket - en del af det globale portefølje hos Anheuser-Busch InBev, før det blev solgt til det japanske konglomerat Asahi Group Holdings. I dag, mens det bevarer sin boutique-identitet fra Vest-Australien, er det en del af et af verdens største drikkenetværk.